فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۶۲۵۷
تاریخ انتشار: ۲۱:۳۰ - ۰۱-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۶۲۵۷
انتشار: ۲۱:۳۰ - ۰۱-۰۹-۱۴۰۴

کافه لقانطه اولین کافه مدرن ایران

کافه لقانطه اولین کافه مدرن ایران
بنابر رسم زمان چای و قلیان کالای اصلی این کافه بود و قهوه دومین آن که هنوز در اینجا خلاف سایر قهوه خانه های دیگر که در آن ها فروش قهوه به کلی از میان رفته بود به علاقه مندان فروخته می شد.

عصرایران- در تهران قدیم کافه ها کارکرد بسیار مهمی داشتند و شاید در عصری که چندان روزنامه خوانی و سواد در میان مردم رایج نبود، رفتن به کافه هم وسیله ای برای سرگرمی بود و هم شیوه ای برای کسب اطلاع از آخرین اخبار. در این میان برخی از کافه ها یا قهوه خانه ها نامی ماندگار یافتند که یکی از آن ها کافه لقانطه است که شرح آن را به نقل از کتاب«طهران قدیم» جعفر شهری می آوریم: 

در ابتدای خیابان باب همایون کافه ای بود به نام« لقانطه» که آن را مردی به نام غلامحسین لقانطه دایر کرده بود و بعد ها یکی هم مشابه آن در میدان بهارستان برپا ساخته بود. در جلوی این لقانطه، حوض کاشی زیبایی وسط پیاده رو قرار داشت که از لوله کشی خیابان آب می گرفت و فواره ای در وسط آن فوران می نمود.

کافه لقانطه شعبه بهارستان 

کافه لقانطه

علاوه بر جریان قسمتی از آب که از آن عبور می کرد و دور آن را گل و گلدان و قلیان های بلور بادگیر نقره چیده حاشیه کنار نهر خیابان را چمن کاری و گلکاری نموده صفا و جلای خاصی به آن داده بود. علاوه بر داخل قهوه خانه که مشابه همین حوض را ساخته در و دیوار و سقف آن را با عکس ها و تابلوها و دیوارکوب ها و چهل چراغ های متعدد زینت نموده، تابستان ها با چیدن میز و صندلی در پیاده رو و در زمستان ها از مشتریان در داخل پذیرایی می نمود.

بنابر رسم زمان چای و قلیان کالای اصلی این کافه بود و قهوه دومین آن که هنوز در اینجا خلاف سایر قهوه خانه های دیگر که در آن ها فروش قهوه به کلی از میان رفته بود به علاقه مندان فروخته می شد. و در تابستان ها انواع شربت مانند شربت به لیمو، سکنجبین، شربت آلبالو، شربت ریواس و هم چنین  بستنی و  فالوده سنتی عرضه می گردید.

اگر چه این کافه مانند تمام قهوه خانه ها از پیش از آفتاب فعالیت روزانه خودش را آغاز می کرد و بعد از تمام دیگر دکان ها تعطیل می گردید اما جوش و جلای آن از دو سه ساعت به غروب مانده تا یکی دو ساعت از شب گذشته بود که اعیان و رجال با اسب و کالسکه، درشکه و اتوموبیل های خود در آن جا حضور می یافتند. کافه لقانطه کافه ای گران قیمت بود که دو برابر قهوه خانه های دیگر پول می گرفت و به اعیان و اشراف و اداری های والامقام و خارج رفته ها و روزنامه نگاران و نویسندگان اختصاص یافته بود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: کافه ، قهوه ، شربت ، چای ، نوشیدنی
ارسال به دوستان
چرا افراد منفی‌نگر اینقدر بر خلق‌وخوی ما تأثیر می‌گذارند؟ (راهکارهای علمی برای مقابله) اکسیوس: ترامپ پیش از حمله عربستان به حوثی‌ها، به بن‌سلمان چراغ سبز داده بود منتظر نمانید پولتان به اندازه یک سکه شود نجات ایران از بحران آب از مسیر «فناوری» می‌گذرد/شیرین‌سازی آب، راهکار مکمل است نه درمان درباره یکی از دشوارترین مأموریت‌های فضانوردان منظرۀ «هتل پاریس» در یکی از خیابان‌های مشهد؛ سال 1313 ۵ توصیه‌ای که بیل گیتس بارها برای یادگیری و پیشرفت مطرح کرده است هشدار؛ هرگز به توصیه‌های مالی هوش مصنوعی اعتماد نکنید حقیقت درباره گوشت‌های فرآوری‌شده؛ آیا باید نگران خطر سرطان باشیم؟  اطلاعیه دفتر احمدی‌نژاد در پاسخ به نیویورک تایمز گرما همیشه بد نیست؛ ۵ فایده مهم تابستان و گرمای آن اولین جلسه علنی مجلس پس از جنگ (عکس) بزرگترین اقتصادهای آینده جهان کدامند؟ برخی روش‌های هورمونی پیشگیری از بارداری با افزایش خطر یک تومور نادر مغزی مرتبط هستند تصویری از یک مسافرخانه در قائمشهر؛ سال 1316
نظرسنجی
قهرمان جام جهانی 2026 به پیش بینی شما؟