فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
تغییرات اساسی در فرآیند گزینش آموزش و پرورش؛ احقاق حق ۱۲ هزار داوطلب حادثه تلخ در روستای رودباران اراک؛ مرگ ۲ نفر در چاه فاضلاب پیام پزشکیان به مردم جنوب؛ در کنار شما هستم هشدار هواشناسی؛ احتمال شکسته شدن رکورد دمای هوا در ۴ استان شنیده شدن صدای انفجار در بحرین و کویت پزشکیان: پاسخ ما به لفاظی‌های ترامپ در میدان روشن است چهره‌های سرشناس کشور در مصلای تهران گرد هم آمدند (+عکس) عارف: اداره تنگه هرمز حق طبیعی ایران است الزیدی: همکاری بغداد و آمریکا از نظامی به اقتصادی تغییر می‌کند حزب‌الله عراق: در صورت جنگ علیه ایران، پاسخ مقاومت فوری و قاطع خواهد بود انتقاد تند پزشکیان از صداوسیما؛ القای شکاف میان دولت و نیروهای مسلح، حرف اسرائیل است ترکیب اصلی اسپانیا و فرانسه برای دیدار حساس جام جهانی ۲۰۲۶ تونل توحید امشب مسدود می‌شود؛ مسیرهای جایگزین را بشناسید شوک بزرگ به استقلال با جدایی رسمی ستاره مراکشی تعطیلی ادارات دهلران و کاهش ساعت کاری در استان ایلام