جدیدترین مطالعات نشان می دهد یک رژیم غذایی ضد التهاب می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا نزدیک به 30 درصد کاهش دهد؛ حتی اگر علائم اولیه آلزایمر در خون فعال شده باشد.
کد خبر: ۱۱۷۷۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲
بدون آنتی اکسیدان های کافی برای کنترل و خنثی کردن رادیکال های آزاد، این مولکول های مضر می توانند به سلول های سالم بدن آسیب وارد کنند.
کد خبر: ۷۳۶۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۱
آنتی اکسیدان ها ترکیبات شیمیایی مهمی هستند که ممکن است به بدن در به تاخیر انداختن یا پیشگیری از آسیب سلولی کمک کنند.
کد خبر: ۷۳۳۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۷
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که در مواد غذایی وجود داشته و همچنین در بدن انسان تولید می شوند. آنها توانایی خنثی کردن رادیکال های آزاد و محافظت از سلول های انسان در برابر آسیب استرس اکسیداتیو را دارند.
کد خبر: ۶۷۸۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۳
راديكال آزاد مي تواند به چربي های بدن حمله کند، غشاء سلولي را پاره كند و يا مواد سمي را به بافت های دور خود انتشار دهد. اين تخريب های غيرقابل جبران، منجر به تغيير عملكرد سلولي و يا مرگ سلولي مي شود.
کد خبر: ۳۲۱۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۹
فلفل قرمز یکی از اندک غذاهایی است که حاوی لیکوپن میباشند. لیکوپن کاروتنوئیدی است که مصرف آن رابطهای عکس با سرطانهایی نظیر، سرطان پروستات،مثانه و پانکراس دارد. تحقیقات نشان دادهاند افرادی که از غذاهایی با لیکوپن کمتر استفاده مینمایند بیشتر در معرض ابتلاء به سرطان میباشند.
کد خبر: ۲۶۹۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۸